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上一道高筋粉好还是新良面粉好

2020-08-13

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上一道高筋粉好还是新良面粉好
我们家一直用的是中裕的烘焙粉,他们家的高筋粉和低筋粉都很好用,做出来的面包和蛋糕的口感也很好。高筋粉好我感觉上一道的比较好.新良我用过原味面包粉,前期步骤什么都好,就是最后烘烤膨发力惊人,250克的配方,硬生生把我的三能吐司盒上盖顶到变形
哪个品牌的面粉好

面粉种类繁多,买的时候要根据用途来挑选适合筋道的面粉,下面一起来学习一下吧!1、五得利(中国驰名商标)2、香雪(集团旗下,中国驰标,省著名商标)3、古(中国驰名商标,北京著名商标)4、发达(曾获中国名牌,高新技术企业,山东省著名商标)5、皖王(中国名牌,安徽著名商标)6、金像(曾获中国名牌,国际知名品牌)7、利达LIDA(中国驰名商标,曾获中国名牌)8、半球(建于1956年,中国驰名商标,山东省名牌)9、利生(中国驰名商标,山东省著名商标)10、恒天(国家高新技术企业,中国驰名商标,浙江省名牌)面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。
参考资料2018年面粉十大品牌.十大品牌[引用时间2018-1-20]

本回答被网友采纳这个要看做什么食品了,如果家庭吃还是丝麦耘雪花粉好吃一些,因为这个面粉有麦香味道,掀开锅盖时,麦香味道就能扑面而来,很多年了一直都吃这个面粉,习惯了

想找好吃的面粉,还是山东的面粉口感好,麦香味道,有嚼劲。我们一直都在吃山东发达无添加剂面粉,原麦原味,想起60年代的麦香味道


请问,做灌汤包用什么牌子的高筋面粉好(价格90—105元)
?面粉都不用那么贵追问


什么牌子高筋面粉好


面粉种类繁多,买的时候要根据用途来挑选适合筋道的面粉,下面一起来学习一下吧!

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